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天麻與蜜環菌,一場互利共生的合作
來源: | 作者:djxzyy | 發布時間: 2016-11-10 | 17090 次瀏覽 | 分享到:

天麻與蜜環菌,一場互利共生的合作

  “鸚哥嘴,凹肚臍,外有環點干姜皮”,這并不是形容一可愛的動物,而是鑒別天麻的決竅。天麻一端略尖,有時帶有棕紅色的干枯殘芽,習稱“鸚哥嘴”,另一端有圓臍狀疤痕,外表面姜皮樣,并有點狀環紋十余圈。

   天麻,古人認為是天賜之物,又是治療麻痹癱瘓之癥,故得名,有“赤箭”、“離母”、“神草”等別稱,在立冬之后至次年清明之前采挖其塊莖,此時稱為“冬麻”,其質量為佳。但天麻作為高度退化的蘭科植物,無根,無綠色葉片,本身不能進行光合作用,是典型的異養類型的植物,它的生長繁殖所需營養來源于蜜環菌。

   蜜環菌是一種兼性寄生真菌,可以分解利用活樹、草根或枯死樹根、樹桿,所以天麻-蜜環菌-木材三者缺一不可構成一個自然食物鏈。當蜜環菌的菌索侵入天麻的塊莖后,天麻先“誘敵深入”,待蜜環菌散發菌絲妄圖侵入塊莖皮層深處細胞時,天麻反而利用特殊的酶系,分解蜜環菌的菌絲,將其轉化為自身生長所需營養,當天麻處于相對衰弱生長期時,蜜環菌就會分解吸收天麻的營養供自已生長,形成“反蝕”。

    在天麻一生中,蜜環菌是必不可少的角色,它們彼此成就,完成了一場互利共生的合作。(曹婧)



 



 

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